[Qタローのラーメン情報室]

らうめん福 (閉店)深沢 11:30〜14:00 18:00〜20:00 月曜休み
らうめん福 世田谷区深沢5-2-9 

東急大井町線、等々力駅から渋谷行き等のバスで「深沢坂上」下車、すぐの深沢坂上交差点のかど。徒歩だと20分程度。

2003年4月26日新規開店。化学調味料を使わず天然素材にこだわったラーメンとカレーを出しています。 店内はカウンター6席、テーブル1卓とこじんまりとしていますが、フランス料理元シェフのご主人が作るカレーは旨みたっぷりでおすすめです。 らうめん600円、チャーシューめん800円、つけめん600円、カレーらうめん700円、カレー(ミニサラダ付き)800円、らうめんセット900円。

カレーらうめんを食べました。スパイシーでコクと旨みのあるスープは、スパイスの使い方が絶妙でこれに和風だしが加わって一体化した深みのある味わい。細縮れ麺もスープと良くなじんでいます。具には大きなマッシュルーム、半熟味玉、岩海苔などが乗り和洋折衷が見事に実現されています。
(03.05.02)

今日は夏季限定の盛夏涼風冷やしらうめん(700円)。さっぱりした昆布ダシのスープに梅肉の爽やかさが加わった和風スープです。彩りも鮮やかな具にはトマト、茄子などの夏野菜にチャーシュー、半熟味玉、揚げ玉ネギ、底にはレタスが沈んでいて、中細の縮れ麺は水で締められてしっかりした弾力があります。
(03.06.20)

     (2004年11月19日閉店)