世田谷区駒沢3-14-2 Tel 03-5779-3840
東急田園都市線、桜新町から駒沢方面に進み、R246に出て50mほど進んだ左側。徒歩10分。
木を基調とした落ち着いた雰囲気のお店は、カウンター10席、テーブル3卓。
拉麺600円、塩拉麺800円、ねぎ拉麺800円、チャーシュー麺900円、ねぎチャーシュー麺1100円。
拉麺を食べました。スープは化学調味料を使わず、ゲンコツ、豚ガラ、丸鶏といった動物系と渡り蟹、甘海老、帆立、白身魚といった魚介系をミックスしたもので、良く旨みが出ていてインパクトがあります。
麺はつるっとした食感のコシのある縮れ麺で、意外とスープと良くなじんでいます。
具にはチャーシュー、メンマ、岩海苔、刻みネギ。岩海苔はスープのじゃまをせず、全体にアクセントを与えています。チャーシューは回りをスモークされたような香ばしいものですが、ややぺらっとして薄いのは残念。
(01.03.27)
本日から、冷しつけ麺600円、冷しねぎつけめん800円、冷し味噌つけ麺700円、冷し塩つけ麺（梅じそ風味）800円が始まりました。
冷しつけ麺を食べました。しっかりしたコシのある平打ち麺が見えないくらいに乾燥海苔、メンマ、刻みネギ、刻みチャーシュー、プチトマトが乗っています。つけだれはかなり酢の酸味が効いたあっさりした醤油味ですが冷し中華のタレのような味わいで、もう一工夫欲しいところです。(01.05.22)