[Qタローのラーメン情報室]

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臥龍 (がりゅう)三軒茶屋 18:00〜翌1:30(日祝 12:00〜14:00 18:00〜23:30)不定休
臥龍 世田谷区三軒茶屋1-35-3

田園都市線、三軒茶屋駅南口を出てR246を駒沢方面に50mほど進み、らぁめん玄の角を左に曲がり商店街を真っ直ぐ進み、突き当たりを左に曲がって10m先左側。

2006年11月5日新規開店。経堂の季織亭出身の方が独立して開店。店内カウンターのみ9席とこじんまりとしていますが棚には各種銘柄の焼酎が置かれて深夜には飲んで食べられるお店となりそうです。

軍鶏白湯麺 750円、チャーシュー麺 950円、肉麺 1200円。鳥チャーシューもも 150円、鳥チャーシューむね 100円、チャーシュー 150円、玉子(半分)60円、玉子(1個)100円、ごはん200円。

軍鶏白湯麺。小鍋で一杯ずつ温める軍鶏を使った白湯スープはさらっとしながらも旨みが凝縮された深みのある味わい。細縮れ麺はなめらかな食感でこのスープとマッチしています。トッピングにはローストした鶏腿肉と黒胡椒の効いた鶏胸肉の2種類の鶏肉、柔らかな穂先メンマ、さくっとした柔らかな食感の九条ネギ。
(06.11.06)

軍鶏白湯麺
軍鶏白湯麺
冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味(850円)。 夏季限定で1日10食の限定メニュー。真っ白な冷えたスープはクリーミーでまろやかな飲み口で軍鶏の風味がじんわりと感じられる。表面に浮かんだ山葵オイルのツーンとした刺激が味わいを引き締めて清涼感が溢れます。細麺はしっかりとした食感でスープと良く絡みます。トッピングにはスライスされた鶏肉、三つ葉、穂先メンマ、刻み海苔。
(08.06.05)

冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味
冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味
味噌らーめん(850円)。 冬季限定で登場のメニュー。軍鶏白湯をベースとしたスープに味噌の風味が心地よく伝わってきます。ほのかなピリ辛さが味わいにアクセントを与えます。このスープに細麺がマッチしています。トッピングには香ばしく焼き上げられた鶏チャーシュー、穂先メンマ、柔らかな笹切りネギ。(08.11.17)

味噌らーめん
味噌らーめん