世田谷区経堂2-5-14 Tel 03-5477-2029経堂駅北口を出てすずらん通りを300mほど進んだ左側。
昼間はお弁当屋さんで、有機米や無農薬の惣菜やEM（有用微生物群）農法の鶏などを使ったこだわりの食材を使った弁当を作っていますが、夜になるとラーメン屋に変身するという変わった営業形態をとっています。当然ラーメンにもこだわりを見せ化学調味料不使用、麺は契約栽培のハルユタカを使った無かん水手打ち麺で讃岐うどんと同じ製法だそうです。
店内はカウンターが６席とテーブルが１卓とこじんまりとしていますがアットホームな雰囲気で気さくなご主人が迎えてくれます。
手打ち季織拉麺（醤油・塩）600円、特選季織拉麺（醤油・塩）950円、つけ麺700円、特選つけ麺950円、チャーシュー麺1000円、九条ねぎ拉麺850円、つけ麺お茶漬け風セット1000円。
限定メニューとして、麦そばつけ麺950円、麦そば鴨汁つけ麺1300円。
麦そば鴨汁つけ麺を食べました。灰色の自家製の太麺は下高井戸のお蕎麦屋さんとのコラボレートで全粒粉の小麦粉を使っているそうで小麦の風味がしっかりと伝わって来てがっしりした食感です。つけ汁は鴨の旨みが良く出た濃厚な味わいで中にはミデイアムレアにソテーされた肉厚の鴨肉が３枚、焼き茄子、焼き長ネギなども入っていてまさに鴨三昧といった作品です。
(03.10.10)