渋谷区宇田川町21-1 Tel 03-5728-7339渋谷西武デパートＡ館の地下２階。
2008年7月8日新規開店。熊本に本拠を置くラーメン・薩摩料理店の渋谷西武店。
ちゃんぽんや皿うどん、ラーメンの他に薩摩料理のメニューも豊富にあるお店です。広々とした店内はテーブル席を中心として40席はあります。
名物ちゃんぽん 870円、半熟味玉ちゃんぽん 920円、葱ちゃんぽん 930円、山菜ちゃんぽん 930円、豚とろちゃんぽん 1050円、海鮮デラックスちゃんぽん 1250円、特製海鮮皿うどん 1250円。
○極豚とろらーめん 930円、豚とろ炙り焼きらーめん 980円、漆黒辛味噌らーめん 930円、ちび豚とろらーめん 680円、我流風のつけ麺 850円、漆黒味噌つけ麺 950円、初代全部入りつけ麺 1000円。
名物ちゃんぽん。スープはとろみタイプとさらりタイプから選べます。今回はとろみタイプを選択。非常に粘度の高いこってりしたスープは長崎ちゃんぽんとはまた違った濃厚な味わいです。中太麺はもさっとしたちゃんぽん麺特有の食感で中華麺のようなコシはありませんがこのスープとマッチしています。具にはイカやエビなどの海鮮類、キャベツ、人参、椎茸などの野菜類に豚肉が加わり上にコーンがまぶされてスープとの一体感があります。（08.09.01）