[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

鬍鬚張魯肉飯 (ひげちょうるうろんはん)渋谷 11:30〜23:00 無休
ひげ張魯肉飯 渋谷区道玄坂1-17-10 Tel 03-5428-0686

台湾の屋台料理である魯肉飯のお店。魯肉飯は台湾の伝統的な庶民料理で小さな茶碗に味付けされた豚肉を乗せたシンプルながらタレの旨みがしみこんで見た目よりはさっぱりした味わいです。

るうろう飯 400円、じいろう飯 400円、野菜セット 650円、お肉セット 750円、スープセット 750円。その他単品メニュー各種あり。

スープセット。 セットは魯肉飯、スープ、小皿が出てきます。ウーロン茶も一緒に出てきました。
スープはコーンスープ、ザーサイと鶏肉のスープ、メンマと豚スペアリブのスープ、サンラータン、水餃子、野菜スープ、ニガウリと肉団子のスープなどから選べます。 (04.10.29)

スープセット
スープセット
お肉セット。 肉はバラ肉、モモ肉、ホホ肉、スネ肉、豚足肉、パーコー、ジイトイ、唐山魚などから選べます。
今回はバラ肉。とろっとして柔らかくタレでしっかり味付けされた肉が付きます。 (05.03.17)

お肉セット
お肉セット
スープセット(水餃子)。 さっぱりした水餃子の付いたセット。
お店が少し改装されて綺麗になっています。
(05.04.11)

スープセット(水餃子)
スープセット(水餃子)
じいろう飯お肉セット(ほほ肉)。 魯肉飯と並ぶ台湾屋台飯の定番。ほぐした蒸し鶏に玉葱ベースのほのかな甘みのあるタレのかかったご飯ととろりととろけるように柔らかなほほ肉のセット。 (05.05.18)

じいろう飯お肉セット
じいろう飯お肉セット(ほほ肉)