[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

らぁめん 一福 初台 11:30〜15:00 18:00〜20:30(水金日11:30〜15:00)月曜休み
らぁめん 一福 渋谷区本町6-6-4 Tel 03-5388-9333

京王新線初台駅中央口よりオペラシティ通り(オペラシティの左側の通り)をまっすぐ進み、突き当たりの「嗟哉 (あなや)」のある信号を左に曲がり、200mほど先の最初の信号の10mほど先の脇道を右斜めに進み、道なりに坂を下って500mほど先の右側。

女性店主らしく店先に花屋のように綺麗にたくさんの花が植えられています。健康志向で体に優しいラーメンを心がけて素材にこだわりを見せ味噌ラーメンが人気、さらに創作ラーメンも数多く登場しています。店内カウンターのみ9席。

味噌らぁめん 670円、味噌つけめん 720円、醤油らぁめん 620円、塩らぁめん 620円、味噌ぴりかつけめん 820円、梅しそつけめん 840円、爽香麺(ミントソース入り) 770円、味噌ぴりか 770円、囲炉裏麺 980円。期間限定で、トマトのつけ麺 840円。

トマトのつけ麺。動物系がしっかりと効いてスープにトマトの酸味とほのかな味噌の風味、ピリ辛な味付けのつけ汁の中にはトマトの果肉はもちろんのこと、刻みチャーシュー、枝豆、松の実、カリッとした脂身を揚げたものなどいろいろなものが入っていてそれぞれが複雑に絡み合った味わいが楽しめます。刻んだ大葉が乗った麺は優しい食感の細麺でつけ汁となじんでいます。最後にスープ割りをしてもらうとさらに程よい味わいになり最後まで飲み干せます。(06.04.27)