[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

横浜家系らーめん 侍 渋谷 11:00〜1:00(日曜 11:00〜22:00)無休
横浜家系らーめん 侍 渋谷区渋谷3-15-2 MTエステートビル1F Tel 03-3498-5533

渋谷駅東口から明治通りを並木橋方面に500mほど進んだ右側。

2009年11月8日新規開店。以前、「麻辣麺 雷伝」のあった場所ですが入口の上には大きな看板がありますがビルの奥のほうに入ったところにありちょっと目立たないところにあります。池尻に本店のあるお店の渋谷店で町田家の系列ということです。店内カウンターのみ10席。

らーめん 650円、全部のせらーめん 850円、チャーシューメン 850円、野菜らーめん 750円、まぜそば 750円。

らーめん。明るい褐色をしたスープは表面に鶏油が浮かび豚骨のクセはなくライトな飲み口ですが醤油ダレがキリっと効いて食べ進むと濃い目の味わいになってきます。酒井製麺のウェーブのかかったやや平打ちの中太麺はもちっとした食感です。トッピングには定番の海苔3枚、ほうれん草、チャーシュー、刻みネギ。カウンターの上には刻みニンニクの他に胡椒、白ゴマ、醤油、酢、おろし生姜、豆板醤といった調味料が置かれているので好みで加えることができます。(09.11.10)