[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

渋谷大勝軒 渋谷 11:00〜1:00(スープ切れ終了) 無休
渋谷大勝軒 渋谷区渋谷3-17-4

渋谷駅東口、明治通りを300mほど進んだ右側。

2009年9月29日新規開店。つけめんで有名な東池袋大勝軒系のお店で、こちらは御茶ノ水大勝軒の系列店だそうです。店内カウンター6席、4人掛けテーブル2卓。

特製もりそば 750円、ゆでもり 800円、もりなま 800円、味もり 850円、もりメンマ 850円、もりワンタン 950円、もり野菜 950円、もりチャーシュー 1000円、もりそば全部のせ 1150円、東池袋限定チャーシュー麺(5食限定)1400円。
中華そば 750円、味玉中華そば 850円、メンマラーメン 850円、ワンタンメン 950円、チャーシュー麺 1000円、中華そば全部のせ 1150円、東池袋限定チャーシュー麺(5食限定)1400円。

特製もりそば。明るい褐色をしたつけ汁はライトな動物系の味わいに魚介系がほのかに感じられ、甘・辛・酸の味付けが加わりやや酸味が前面に出た味わい。つけ汁の中にはがっしりとした歯ごたえのある肉厚のチャーシューが2枚、メンマ、ナルトが入っています。自家製の中太麺はやや湯切りが甘く底のほうに湯が残ってしまっている。スープ割りを頼むとポットからスープを足してくれますが割らなくてもさほど濃い味わいではないのでそのまま飲めそうです。(09.09.30)