[Qタローのラーメン情報室]西武新宿線のラーメン屋さん

東京とんこつらーめん 龍 新小平 11:30〜14:30 18:00〜23:00 火曜休み
東京とんこつらーめん 龍 小平市小川町2-1914 

JR武蔵野線 新小平駅から青梅街道沿いに新宿方面に300mほど進んだ左側。西武多摩湖線 青梅街道駅との中間あたり。

2007年4月新規開店。東伏見にある同名のお店の2号店となります。落ち着いた外観の店内はカウンターのみ10席。

龍ラーメン 950円、とんこつラーメン 650円、つけ麺 800円、あぶらそば 750円、龍ハイパー 1300円。

龍ラーメン。 基本のとんこつラーメンのトッピングが豪華版となったもので、チャーシュー3枚、山盛りの刻みネギ、海苔3枚、メンマ増し、味玉がトッピングされたものとなります。良く煮込まれて乳化した豚骨をベースとした豚骨醤油味のスープに背脂が浮かび、マイルドな中に背脂の甘みが加わってバランスの取れた味わいのスープ。麺は中太の縮れ麺でしっかりとしたコシがありボリュームも標準で200gとたっぷり。 (09.06.28)

龍ラーメン
龍ラーメン
あぶらそば。 醤油ダレをフライパンで熱してから茹でた麺を入れて和え、麺に最初から満遍なく味が行き渡った熱々の状態にたっぷりの背脂とともに合わせ、こってり感が良く出ています。カウンターに置いてある酢をかけるとマイルドな味わいに変化します。トッピングにはチャーシュー、細切り味付けネギ、メンマ、海苔。 (09.06.28)

あぶらそば
あぶらそば