ラーメン和 （かず）　久米川　18:00〜6:00　日曜休み

東村山市栄町2-21-23　Tel　042-396-2787 久米川駅南口、駅前ロータリー正面の道をまっすぐ進み左側すぐ。 ラーメン550円、ネギラーメン750円、ネギみそラーメン850円、チャーシューメン850円、つけめん650円、ねぎつけめん850円、ねぎチャーシューつけめん1150円、油そば600円。ラーメンを食べました。細めの縮れ麺。スープはとんこつ醤油で表面に背脂が浮いていてホープ軒風。さらっとしていて、ややとんこつの方が勝っていて塩味が感じられるがまずまずの味。具にはもやし、海苔、チャーシュー、メンマ、きざみネギ。チャーシューはぼそっとしていていまいち 今度は、つけめんを食べました。麺はやや柔らかい細めの縮れ麺、ちょっとコシが弱め。つけだれは背脂の浮かんだトンコツ、クセは無いがやや塩気が強め。具にはチャーシュー、メンマ、もやし。(00.04.27)

ガッツラーメン 久米川　11:30〜2:00　火曜休み

東村山市栄町2-26-8　Tel　042-398-0898 久米川駅南口、駅前ロータリー正面の道をまっすぐ進み突き当たりを左へ曲がり、200mほど進んだ右側。 ラーメン450円、ネギラーメン550円、もやしラーメン正油600円、チャーシューメン650円、もやしラーメンみそ750円、ネギミソラーメン700円。ラーメンを食べました。麺は細い縮れ麺で堅めでコシがある。スープは薄く背脂の浮かんだとんこつ醤油で、濃さそうに見えるがそれほどこってりはしておらずほど良い味加減。具にはチャーシュー、海苔、なると、ワカメ。チャーシューは柔らかくまずまず。

ラーメン トキワ 久米川　11:30〜3:00　水曜休み

東村山市栄町2-38-1　Tel　042-392-2345 久米川駅南口、駅前ロータリー左側にあるあさひ銀行の前の通りをまっすぐ進み、信号を渡ってさらに100mほど進んだ左側。 店内カウンターのみ15席。アットホームな雰囲気。 ラーメン550円、ネギラーメン700円、メンマラーメン650円、チャーシューメン750円、みそラーメン600 、しおラーメン550円、とり肉ラーメン750円。ラーメンを食べました。麺は細い縮れ麺でコシがある。スープは野菜出汁の甘味が感じられるあっさりした醤油味でじっくりと旨みが伝わってくる。具にはチャーシュー、もやし、メンマ、刻みネギ。チャーシューはやや堅め。

たな村 久米川　18:00頃〜1:00頃　土日休み

東村山市栄町1-15 久米川駅北口から新青梅街道に出て右（田無方面）に200mほど進んだ右側。久米川ウィンズホテルの隣り。 以前、寿司職人をやっていたご主人が一人でやっている。夜遅くなると常連さんで賑わう。店内カウンター6席、テーブル1卓。 醤油ラーメン550円、味噌ラーメン550円、バターラーメン、コーンラーメン、ワカメラーメン各600円、チャーシューメン750円。 醤油ラーメンを食べました。麺は細い縮れ麺でややコシが弱め。透明感のあるスープは油分がほとんど無く、とてもさっぱりしており、インパクトは少ないが飲んだ後にはぴったりの味わい。具はチャーシュー、メンマ、青菜、刻みネギ。 (01.04.10)

中華料理 竜苑 久米川　11:30〜21:30　月曜休み

東村山市栄町2-7-28　Tel 042-395-1446 久米川駅南口を出て左にある西友の前の道を100mほど進んだ右側。徒歩３分。 古くからの地元密着型の中華料理店といった雰囲気の麺類だけでなく中華メニューも豊富なお店。毎週金曜日はラーメン50円引きのサービス。店内はテーブル席のみ８卓。 ラーメン500円、ミニラーメン400円、塩ラーメン500円、ワンタン500円、ワンタンメン600円、チャーシューメン700円、タンメン600円、坦々めん650円、みそラーメン600円、もやしそば600円、ニラそば700円、肉そば700円、えびそば800円など。 肉そばを食べました。あっさりした中華系のスープに熱々の肉や野菜炒めのあんかけがかかり程よい味付けです。麺はしんなりとした柔らかさの細麺で細くても時間がたってものびることなく一定の食感を保っている。 (02.10.23)

らーめん たつ 久米川　11:00〜1:00

東村山市栄町2-10 久米川駅南口ロータリーの右斜め前にある東京三菱銀行の向かい側。徒歩１分。 2002年11月新規開店。広々とした店内はカウンターが20席程度の他にテーブル席もある。 とんこつラーメン500円、醤油ラーメン600円、梅塩ラーメン600円。トッピングオプションとして、チャーシュー300円、ネギ150円、味付玉子100円。ふりかけごはん150円、餃子400円。 梅塩ラーメンを食べました。 ほのかなトンコツ風味のするあっさりしたスープの上には梅肉と白ゴマ、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草が乗っています。梅を溶かしながら食べましたが、スープそのものはややコクが足りないように思えます。 麺は中細のぷりっとした縮れの強いもの。無難にまとまっていますがやや印象は弱く感じられました。 (03.01.24)

北海道ラーメン 久米川　18:00〜23:00　水曜休み

東村山市栄町3-32 久米川駅南口ロータリーの右側の踏み切りから続いている道を踏み切りを渡らずに真っ直ぐ500mほど進み、府中街道にぶつかったら八坂小前信号を渡って左に20m先。 看板は無く暖簾が出ていなければラーメン店とはわからないようなひっそりとした佇まいのお店です。店内に入るとかなり豚骨臭が漂っています。感じの良いお母さんと娘さんの２人でやっています。シンプルな店内はカウンター５席、テーブル２卓。 みそラーメン550円、醤油ラーメン550円、塩ラーメン550円、塩バターラーメン550円、もやしラーメン650円、にんにくラーメン650円、メンマラーメン900円。餃子480円。 醤油ラーメンを食べました。表面を透明なラードの層が覆った熱々のスープはこってりしているが豚骨のクセは全く無くコクのある味わい。自家製の麺はごわっとした食感の太めのストレートでスープに負けることの無いしっかりした麺です。具にはさっぱりした脂身の無いチャーシュー、しゃきっとしたモヤシ、ナルト。非常に個性的でクセになりそうな味わいです。(03.04.15)

麺飯専門店 笑顔 （にこ）久米川　11:00〜15:00　17:30〜23:00　火・水曜休み

東村山市栄町2-10-9 久米川駅南口、駅前ロータリー右側のマクドナルドの少し先を入って50mほど先の左側。 中華メニューと麺類の専門店です。店名にあるように笑顔で迎えられアットホームな雰囲気の明るいお店ですがご主人の腕は確かでどのメニューも美味しそうです。ご主人は「北京飯店」をはじめ銀座の「万寿園」などで中国料理の修業を積み、その後環七通りのラーメン激戦区で20年近く人気店の経営に携わってきたが実家の中華料理店を先代から引き継いでリニューアルオープンさせたそうです。店内テーブル３卓の他にカウンター席。中国茶がサービスです。 麺は極太地粉麺、細麺、太麺、平打麺の４種類のうちから選べます。申し出が無ければ通常通りの麺となります。 今風らーめん 650円、昔風らーめん 600円、味噌らーめん 800円、今風つけめん 800円、味噌つけめん 800円、四川坦々麺 850円、四川麻辣麺 800円、海鮮たんめん 800円、酸辣湯麺 850円、今風ちゃーしゅーめん 950円、五目ウマ煮ソバ 850円。 他に飯類メニューとして、生姜焼き 600円、ニラレバ炒め 600円、麻婆豆腐 600円、野菜炒め 650円、ぎょうざ 450円、チャーハン 600円、中華飯 700円、天津飯 700円、海老のチリソース炒め 1000円などもありこちらも人気。 四川坦々麺。間口が狭くて底の深い器に入って出てくる坦々麺は胡麻、挽肉、唐辛子などの特製ダレに花椒（ホアジャオ）が加わった本格的な味わいでスパイシーな辛さの中に旨みが凝縮されています。細縮れ麺はスープとしっかり絡みます。たっぷり入った挽肉も旨みが良く出ています。(04.12.13) ふたたび四川坦々麺。スパイシーな辛さが刺激的なスープは丸ごとの赤唐辛子が２本と花椒の黒い殻が浮かび痺れるような味わいは他の坦々麺とはひと味違った美味しさがあります。(06.02.03) 酸辣湯麺。ニラ、タケノコ、椎茸、豆腐、豚肉などの少しとろみがかかった熱々の具に溶き卵が浮かび、ラー油と酢が効いた辛くて酸味のある味わいのスープ。 酸味、辛味とも強すぎず、ほど良いバランスでしなやかな細麺がスープと良くなじんで絡んできます。（09.01.28） 昔風らーめん。鶏と野菜をベースとしたスープに煮干しと醤油のタレを加えたさっぱりした飽きのこない味わいで表面に浮いた鶏油のほのかな甘みが全体を包み込んでいます。細麺は優しい食感で醤油味のスープになじんでいます。トッピングにはチャーシュー２枚、味玉１個、メンマ、青菜、海苔、もやし、刻みネギと具だくさんでお得感があります。（09.06.18）

麺蔵 もみじ 久米川　11:30〜15:00 17:00〜23:30　火曜休み

東村山市栄町2-7-29　Tel 042-394-3003 久米川駅南口を出て左にある西友の前の道を100mほど進んだ右側。徒歩３分。 2005年4月3日新規開店。コンクリート打ちっぱなしの壁に黒を基調とした洒落た店内。カウンターのみ9席。 地鶏醤油らーめん 650円、魚醤油らーめん 650円、海老塩らーめん 650円、とり白湯らーめん 680円、坦々麺 850円、ねぎ味噌らーめん 850円、味噌らーめん 750円、つけそば（醤油、塩、味噌、辛旨）750円、冷やし味噌南蛮らーめん（夏季限定）850円。半熟味付玉子 100円、シナチク 100円、三陸ワカメ 100円、ワンタン 200円、チャーシュー 200円。大盛り 100円増し。餃子 300円。ライスはいつでも無料で好きなだけジャーから自分でよそってきて食べられます。 海老塩らーめん。スープ自体は鶏をベースとしたと思われるすっきりした味わいに海老の香りがふわっと立ち上がり口に含むとやはり海老の風味が一杯に広がりますがくどさは無く濃厚な旨みが感じられます。細縮れ麺はスープとのなじみも良くコシもしっかり。具にはチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、1/2半熟味玉、ナルト、刻みネギ。チャーシューはとろっとした柔らかさがあり香ばしく美味しい。メンマもさくっとして味付けもしっかりしています。ワカメは無くてもいい気がします。全体的にハイレベルなので他のメニューも期待できそうです。(05.04.09) 海老塩らーめん。透明感のある鶏ベースのスープに海老の風味は控えめに溶け込んですっきりとして上品な味わいとなっています。さくっとした食感の細麺は程よい茹で加減でスープとなじんでいます。とろとろっとした柔らかなチャーシュー、しっかり味付けされたメンマ、カイワレ、半熟味玉、海苔、ナルト、刻みネギといった具が乗って丁寧な仕事ぶりが伺えます。（07.10.01）

そらまめ らぁめん本舗 久米川　11:00〜1:00

東村山市栄町2-4-14　Tel 042-398-2568 久米川駅南口を出て左にある西友の前の道を100mほど進んだ左側。徒歩３分。 2006年8月22日新規開店。調布に本店があり、千歳烏山店に続く３番目の久米川店としてオープン。店内カウンター５席、テーブル２卓。 大肉麺（ターロー麺）950円、味噌大肉麺 1000円、坦々麺 800円、味噌坦々麺 850円、四川風坦々麺（期間限定）800円、らぁめん 550円、味噌らぁめん 600円、叉焼麺 850円、味噌叉焼麺 900円、五目そば 800円、お子様らぁめん（オレンジジュース付）500円、冷し中華（夏季限定）750円。学生さんは大盛りサービス。 大肉麺。豚バラ肉をとろとろになるまで煮込んで上に味噌をまぶした大きな肉が乗っていてモヤシなどの野菜もたっぷり入って自家製の細麺とともにボリュームたっぷり。スープはさっぱりした醤油味だがあまりダシが効いておらず深みがもっと欲しいところです。(06.08.23)

麺2（めんめん）本店 （閉店）久米川　18:00〜2:00　月曜休み

東村山市栄町2-10　Tel　042-396-0661 久米川駅南口、駅前ロータリー右側のマクドナルドの少し先を入って10mほど先の左側。徒歩１分。 店内カウンターのみ12席。壁側に立ち食い用のカウンターもある。 ラーメン550円、味噌ラーメン680円、ネギラーメン780円、チャーシューメン880円、つけ麺680円など。 ラーメンを食べました。麺は細い縮れ麺でそこそこのコシがある。スープは透明感のある澄んだ鶏ガラベースの和風醤油味でほんのり出汁が効いてさっぱりした味わいで、突出したものは無いが良くバランスが取れている。表面に浮かんだ透明な油がややくどさがあるのが少し気になる。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ミツバ、刻みネギ。チャーシューはややぱさつき気味。 (00.09.07) 今日は味噌ラーメン。麺は醤油の時と同じ細縮れ麺。スープは味噌ダレを少しスープで薄めすぎのきらいがあり、あまり味噌っぽさはなくなってしまい醤油と違ってコクも感じられない。具も醤油のときと同じ構成。(00.12.26) 　　　　（2003年閉店しました）

らーめん丸金 （閉店）久米川　11:30〜24:00　木曜休み

東村山市栄町2-20-38　Tel　042-392-2122 久米川駅南口、駅前ロータリー正面の道をまっすぐ進み、突き当たりを右に曲がってすぐ。 店内カウンターのみ15席。 しょうゆラーメン450円、とんこつ醤油ラーメン550円、とんこつ塩ラーメン550円、とんこつ味噌ラーメン650円、金ちゃんラーメン770円。とんこつ醤油ラーメンを食べました。太くて縮れた麺はしっかりして、固めでコシが強く歯ごたえがある。背脂の浮いたスープは、とんこつは控えめでやや醤油味が勝っているがそれほど突出してはおらずさっぱりしている。具にはメンマ、もやし、チャーシュー。チャーシューは少ししょっぱめの味付けだが適度な柔らかさでまずまず。 　　　　（2003年閉店）

まるしん （閉店）久米川　20:00〜4:00　日曜休み

東村山市栄町2-19-22　Tel　042-395-8811 久米川駅南口、駅前ロータリー右側の通りを50ｍほど進んだ左側。 店内カウンターのみ10席、隅にテーブル1卓。店内に入ると煮干の香りがぷーんと漂ってくる。 支那そば550円、ねぎそば650円、チャーシューメン800円、ネギチャーシューメン900円、とりそば800円、しなちくそば700円。 支那そばを食べました。中細のやや縮れた麺はそこそこのコシがある。スープはさっぱりした和風の煮干の効いた醤油味、表面に透明な油が少し浮かんでいる。調味料で味を整えてはいるが飲んだ後などにはぴったり来そうな味わい。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギ。チャーシューは固めでぺらっとしている。(00.09.04) 　　　　　（閉店しました）