高円寺駅北口から純情商店街を進み突き当りを左へ、次の突き当りを右に進んで50mほど先の靴下屋と金物屋の間の路地を入ってすぎ右。

気をつけないと見過ごして通り過ぎてしまうような路地を入ったところにあるお店です。
2004年10月開店、｢かづ屋｣で修行したご主人でメディアにもたびたび登場して人気が高まっているお店です。
店内カウンターのみ11席。

らあめん（醤油・塩）700円、わんたんめん（醤油・塩）830円、つけめん（醤油・塩）730円、わんたん 650円、坦々麺 830円。限定15食で梅塩つけめん 800円。

わんたんめん（醤油）。鶏と豚骨などの動物系と煮干しや鰹節がしっかりブレンドされ、じんわりと旨みの広がるスープで実にバランスの取れた味わいです。自家製のストレートな太麺はコシも充分で小麦の風味が良く出ている。つるっとした皮に包まれた大きなワンタンは中に肉がぎっしりと詰まり中からジューシーな肉汁があふれ出てきます。さくっとした歯ごたえのメンマ、しっかりと焼かれて肉の旨みを凝縮したチャーシュー、海苔、ほうれん草といった具にも丁寧な仕事ぶりが伺えます。
(06.10.06)