宇都宮市大曽1-8-10 Tel 028-624-5311
ＪＲ宇都宮駅方面から大通りを西に向かい大通り１丁目交差点を右折し１ｋｍほど進んだ左手少し奥に入ったところ。
塩ラーメン専門店で地元では人気店で待ちが出ており、早い時間でスープ切れ終了になってしまいます。
らぁ麺550円、煮ちゃーしゅー麺（二枚のせ600円、三枚のせ650円、四枚のせ680円）、焼き豚らぁ麺730円、塩胡麻らぁ麺650円、香辛麺680円、つけ麺700円。
らぁ麺＋味玉子を食べました。透明感のあるスープは鶏・豚ベースの動物系と魚介類を使った和風スープを合わせたダブルスープで、油気は少なくあっさりした飽きのこない味わいです。
麺はつるっとした食感の平打ち中太縮れ麺でしっかりしているが、スープに比べると存在感が目立っている感があります。＋20円で細麺も選べるのでそちらの方が合うかも知れません。
らぁ麺には豚バラ肉のチャーシューが１枚付きますが、じっくり煮込まれていて柔らかく味付けもしっかり。具のメンマはさくっとした歯ざわりでかなり太めで食べ応えがあります。味付玉子はねっとりとした半熟で美味しい。
(02.09.14)