[Qタローのラーメン情報室]

味よし 池袋東武デパート 10:00〜19:00
味よし
仙台で行列ができる有名店「ラーメン味よし」中倉店が県外初出店ということで、2002年11月7日から11月12日まで6日間限定で池袋東武デパートで開かれた「美味!感動の宮城展」に出店しました。中倉にある本店以外にも仙台市内にいくつもの分店があり、ご当地カップ麺にもなっているように味噌ラーメンが売りのようです。

メニューはみそラーメン(600円)、特製中華そば(600円)、みそチャーシューメン(900円)。

みそラーメン
みそラーメン
みそラーメンを食べました。辛みそが乗ったれんげがラーメンと一緒に付いてきて、その辛みそをラーメンに少しずつ溶かして、味噌スープと辛みその2種類の味のハーモニーを楽しむという食べ方をします。
白味噌を使ったスープはクリーミーでほんのり甘みが感じられるコクのある味わい。
中華そばは細麺ですが、味噌には太麺を使っており、プリッとした食感の縮れ麺でしっかりしたコシがある。
具にはチャーシュー、キャベツ、ネギ。バラ肉チャーシューは柔らかく、しゃきっとしたキャベツがこのスープに良くマッチしています。
(02.11.11)