2003年10月2日から10月7日まで6日間池袋東武デパートの「秋の大北海道展」で期間限定出店。
道外初出店だそうです。お店は札幌市中央区にあり、わりと最近出来て人気が出てきているそうです。
メニューは岡本ラーメン(塩・しょうゆ)780円、管家ラーメン(塩・しょうゆ)680円。
岡本ラーメン(しょうゆ)を食べました。
スープはあっさりとした鶏ガラベースで北海道の地鶏と秋田比内地鶏を使用しているそうです。大きめなチャーシューとたっぷり入った岩海苔、刻み万能ネギ、メンマ、赤いナルトといった具が入り、岩海苔の風味が柔らかく全体を包み込んでいます。麺は一柳製麺の中細の玉子つなぎでしなやかな食感。北海道のラーメンとしてはあっさりした味わい。 (03.10.02)
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