[Qタローのラーメン情報室]

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ラーメン 麺たつ 大塚 18:00〜1:00 火曜休み
ラーメン 麺たつ 大塚駅北口から都電荒川線の線路と並行して左側を通る道を800mほど進み、北大塚三丁目交差点信号の右側。

2007年2月開店。交差点からは影になって少し目立たない場所にあります。店内カウンターのみ8席。

塩ラーメン 600円、揚げネギ塩ラーメン 650円、正油ラーメン 550円、揚げネギ正油ラーメン 600円、特麺たつ塩ラーメン 850円、特麺たう正油ラーメン 800円。

揚げネギ塩ラーメン。 程よい塩味に鶏油が浮かんだスープは干し貝柱や昆布からのダシが効いたふくよかな旨みが溶け込んてすっきりとした味わい。三河屋製麺製の細麺はさくっとして歯切れの良い食感。ちらっと浮かんだ揚げネギのほろ苦さが味わいのアクセントとなっています。トッピングにはチャーシュー、海苔、メンマ、水菜、白髪ネギ。
(07.06.25)

揚げネギ塩ラーメン
揚げネギ塩ラーメン