豊島区北大塚2-31-19 Tel 03-3910-5544
大塚駅北口を出て都電荒川線の線路に沿ってしばらく進み、踏み切りを越えて折戸通りを入り、すぐ左に曲がって100mほど先の左側。
2002年２月22日新規開店。池袋大勝軒で修行したご主人が出したお店。店内の一角には製麺室があり、ここで自家製麺を打っています。店内はテーブル席のみ７卓ですので、池袋大勝軒と同じようにどんどん相席にされます。
中華そば630円、メンマラーメン910円、チャーシュー麺930円、特製もりそば650円、あつもり650円、ゆでもり（茹で玉子入り）700円、もりなま（生玉子入り）700円、もりメンマ930円、もりチャーシュー950円。
特製もりそばを食べました。甘みと酸味の効いたつけだれは魚系の風味はそれほど出ておらず平坦な味わいでもう少しコクが欲しいところだが、それなりに旨みは出ており大勝軒らしさは感じられる。
自家製の中太ストレート麺はやや柔らかめの茹で加減、つるっとした食感でしっかりしたコシがある。
具にはチャーシュー、メンマ、1/2茹で玉子、刻みナルト。
スープ割りはやってもらえませんが、割らなくても最後まで飲み干すことができます。
(02.03.01)