みなといらい線、元町・中華街駅３番出口を出て左へ、最初の角を左に曲がって50mほど先左側。

1920〜1930年代の上海の佇まいをイメージし、中国の美食、ノスタルジックな時空間、パフォーマンスを同時に楽しめるエンターテインメント施設として2003年11月にオープンした｢横浜大世界｣の中にあるお店。
台湾の台南市にある100年の歴史を持つ担仔麺の人気店の直営店として日本初進出したお店。

担仔面（タンツーメン）500円、担仔ビーフン 500円、青梗菜担仔面 500円、海老ワンタンメン 550円、海老ワンタン 350円、海老ワンタン入り担仔面 680円。

担仔面。やはり日本向けに味わいをアレンジしているようで香草はほとんど入っておらず味付けも少し濃い目ですが海老のダシを使ったさっぱりしたスープに中細麺、秘伝の肉味噌が良く合っています。
(04.12.28)