[Qタローのラーメン情報室]

いまむら 上大岡 11:30〜14:30 18:00〜22:00 (日祝:11:30〜20:30) 月曜休み
いまむら 横浜市港南区上大岡東2-42-14 Tel 045-847-0725

京浜急行上大岡駅から京浜急行の高架線路沿いに金沢八景方向に5分ぐらい進んだところ。線路を挟んでイトーヨーカドーの向かい側。

和風でレトロな佇まいのお店は、店内も落ち着いた造りになっていて、カウンター9席、テーブル3卓。
中華そば、今村そば、つけそば各650円、今村そば特製850円、つけそば特製900円。

今日は正月特別メニューの第三弾として、03(ゼロスリー)、銀座福臨門の味に挑戦と銘打ったラーメン(正油か塩)しかありませんでしたので、正油ラーメン(正月特別バージョン)を食べました(800円)。透明感のあるスープは煮干の香りが一杯に広がり、しっかりした出汁が効いている昔懐かしい味わいです。麺はちりちりとした細い縮れ麺でスープと良くなじみます。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。チャーシューはスモークされて香ばしく肉の旨みが良く出ています。
(01.01.04)

メニュー構成が変わっていました。貞光地鶏と魚介の醤油味680円、特製(チャーシュー大盛りと味玉入り)880円、麗しの塩味700円、特製900円、魚介だしたっぷりのつけそば700円、特製900円。

今日は、貞光地鶏と魚介の醤油味。透き通った和風魚介ダシのダブルスープは、表面には地鶏の油が浮き、ほのかに魚介類の風味がしてとても深みがあって後味さっぱり。いくら食べても食べ飽きないとても上品な味わいです。麺は中太の縮れ麺でコシもありスープとの絡みも良い。具はチャーシュー、メンマ、海苔、セリ、刻みネギ。バラ肉チャーシューは肉の旨みを閉じ込めた香ばしいもので美味しい。セリが実に良いアクセントになっています。
(01.09.07)