厚木市七沢1954-7 Tel 046-250-0123
厚木市のはるか郊外、自然がたっぷりの七沢温泉の中にある七沢荘裏手に一軒家を改装して作ったお店。高座渋谷にある中村屋の２号店。2001年９月３日新規開店。バスもありますがあまり本数が無いので車で行った方がいいでしょう。おおまかな道順はこちらを参照願います。
回りの風景とは異質の、店内外とも黒を基調とした造りで、店内は吹きぬけで広々としており、都内にあってもおかしくないほどのお洒落な雰囲気。
ステンレス製のカウンターは20席程度、テーブルは４卓と一度に40人程度は入れそうです。
らーめん（醤油・塩）700円、ちーゆらーめん（醤油・塩）750円、チャーシューBOX 900円、支那竹BOX 900円、肉玉BOX 950円、ZUND-DXらーめん1000円。
ちーゆらーめん（塩）を食べました。ステンレス製の器には麺とスープと刻みネギだけが入って出てきて、まずは基本の味を確かめられます。別にやはりステンレス製のBOXに入った具が出てきて、中にはチャーシュー、メンマ、1/4半熟味玉、茹でキャベツがライスの上に乗っています。
表面にチー油（鶏油）が浮いたスープは鶏の風味がたっぷりのマイルドな味わいで充分なコクがあります。麺は中村屋と同じくコシのある細ストレート。しなやかな歯ざわりでスープとのなじみも良い。具のチャーシューも中村屋と同じく香ばしく肉の旨みをうまく閉じ込めてローストしたものでぷりっとした食感。
BOXに入ったライスはそのまま食べても、最後にスープに入れてもお好みで楽しめます。
続いて、ちーゆらーめん（醤油）。こちらは塩に比べて味付けは濃い目ですが、あっさりした上質な醤油の旨みが良く出ていています。
(01.09.01)