おはようございます ! みゆき。です。
川越の新店、「麺匠 清兵衛」さんへ。西口、宝くじ売り場の奥、ちょっと陰・・・。
清兵衛らーめん、680円。チョー大っきなどんぶりですぅ、三つ葉の香りが強いかなぁ〜。小っちゃなつくね、チャーシュー、鶏肉、たけのこスライス、平打ちのもちもち麺、あっさりですが、美味しかったですよ。柚子胡椒を入れると・・・・。
ランチセット 650円 : 汁そば+器に入った焼おにぎりと別出汁が出てきます。
和風ですね、厨房には２人の板さん、あっ ! ラーメンスープ濃度計を使ってるぅ。
有名な方? の色紙も貼ってありました。(石山さんは知ってますぅ。)
暖かいですネ。
みゆき。