ラーメン情報掲示板

麺輝堂@小手指 投稿者:freemaker

小手指の丸永があったところのお店がオープンしてたので行ってみました。
あっさりスープとこってりスープを用意していて、あっさりは中華そばとつけそば、こってりはつけめんとまぜそばと一風変わったスタイル。

1回目はつけめんを注文。魚粉…っていうか節?って言うくらい口に残るので、好みは分かれるかも。味そのものは美味しいです。

2回目はツレと行ってまぜそばと中華そばを選択。まぜそばは粉っぽさはなく普通に美味しかったでず。最後にスープ割りしました。中華そばは煮干系の醤油ラーメンといった感じでしょうか。これも普通に美味しいと思います。

丸永で修行してた方?と思いきや味は違うタイプかと。

2011/12/30(Fri) 09:41:50  [No.11014]


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