Qタロー様
いつも拝見して参考にさせていただいております。
朝霞にある「はつがい」の二号店が江古田にて2/24オープンしました。
豚骨醤油ラーメン（650円）を食べてきました。動物系に少しカツオ系の入ったWスープは実に濃厚で粘度がありしっかりした味です。人によっては脂っぽく感じるかもしれませんが自分は全く気になりません。少し縮れた太麺が噛み心地よくスープの持ち上げもいいです。
標準トッピングは味玉半分（半熟）、穂先メンマ、チャーシュー、青菜どれも個性的な仕上げになってます。
つけ麺はまだ未食ですが評判いいようです！割りスープは和風と豚骨から選べます。
ちなみに塩ラーメンは細麺だとか・・
あまりにもひっそりとオープンしたため未だに知られておらずランチタイムでも客が少ない現状です(^^ゞ 40席ほどある店舗は元々オープンカフェだったため広々としていてラーメン屋さんとしてはかなりデカイです。客が少ないと余計に閑散としています。
ハマリそうなラーメンなので閉店して欲しくありません。
Qタロ−様には早めにこちらで紹介して頂けると有り難いです。
皆さんも是非食べてみて下さい。
一応お断りしておきますが、当方店主でも関係者でもございません。
存続を願うファンの一人であります(^o^;
【住所】 東京都練馬区豊玉上１−９−１１
（千川通りココナッツディスクを曲がったところ）
【時間】 １１：００〜２２：００
【定休】 水曜日