西日暮里駅から徒歩10分。西日暮里駅を出て道灌山通りを不忍通りの方に進み、不忍通りにぶつかる道灌山下のＴ字路を右に曲がり100mほど進んだ左側。神名備の斜め向かい。

2005年8月新規開店。店内カウンターのみ８席とこじんまりしたお店ですが人気があり開店と同時に満席となります。

つけめん（200g）700円、あつもり（200g）700円、つけあつ（つけめんとあつもりのセット 400g）800円、中華そば 650円。つけめん大盛り無料。特盛り（400g）100円増し。学生さん特盛り無料。生玉子 30円、味付玉子 50円、角切りチャーシュー 250円。水餃子 3個（290円）。

あつもり。麺は限定30玉だけ提供されている強麺を注文。強麺はつけめんのみに指定できます。がっしりした平打ちの縮れの強い麺はさめないようにたっぷり入った熱いダシ汁の中に入ってきますが実にしっかりした硬さを最後まで保っています。まさしくあつもりにぴったりの麺で、逆に普通のつけめんにするとごわっとしすぎで食べにくくなりそうです。
つけ汁は動物系と魚介系を合わせたダブルスープですが最後に山盛りの魚粉を投入するので魚介系の風味が強めに効いています。甘み・辛み・酸味といった味付けはほとんどせずダイレクトにスープの旨みが伝わってきます。つけ汁の中には角切りのチャーシュー、麺の方にはメンマ、1/2味玉などが入り上には白ゴマがまぶされています。スープ割りを頼むと熱した石も一緒に出てきてこれをスープに投入するとジュッという音と共に一気にスープが熱々になります。
(06.01.20)