[Qタローのラーメン情報室]

支那そば 八島 人形町 11:30〜14:00 17:30〜22:00(土曜 11:00〜16:00)日祝休み
支那そば 八島 中央区中央区日本橋兜町16-1 Tel 03-3666-9891

東京メトロ日比谷線茅場町駅から昭和通りの八丁堀寄り最初の信号を横断し日本橋方面に真っ直ぐ進み最初の信号の先20m左側。日本橋からは徒歩5分程度。

2004年神田からこちらに移転。しっとりと落ち着いた佇まいの外観の店舗。店内はシンプルなデザインでカウンター15席、テールブル3卓。

ひんぎゃ塩ラーメン 650円、塩チャーシューメン 1000円、エビ塩ワンタンメン 1050円、塩つけめん 700円、エビ塩ワンタンつけめん 1100円、支那そば 600円、ワンタン 700円、葱ラーメン 750円、肉ワンタンメン 850円、チャーシューメン 950円、海老ワンタンメン 1000円、葱チャーシューメン 1050円、チャーシューワンタンメン 1050円、つけめん 600円、肉ワンタンつけめん 850円、激辛ラーメン 750円、激辛肉ワンタンメン 900円、激辛チャーシューメン 1050円。

夜の部限定3食の麻婆ラーメン(900円)。よくあるあんかけ風の麻婆豆腐が乗ったラーメンではなくスープに溶け込んで辛さの中に旨みが感じられる深みのある味わい。細麺と熱々の豆腐や挽肉が一体となって旨みが引き立ちます。 (05.07.15)