長州 風の子ラーメン屋台 (終了)志木 23:00〜5:00 日曜休み |
志木市上宗岡3-12 R463浦和所沢パイパスを所沢からさいたま市方面に進み、荒川にかかる羽根倉橋の手前、羽根倉橋西信号のすぐ脇。 朝霞にある長州風の子ラーメンがやっている屋台。軽トラックで夜になるとやってきます。ちょうど河原に下りる道に続いている部分なので5,6台は車が止められるようになっています。 とんこつ醤油ラーメン650円、とんこつ塩ラーメン650円、とんこつ醤油チャーシューメン850円、とんこつ塩チャーシューメン850円。
とんこつ醤油ラーメンを食べました。灰色がかったスープは良く煮込まれた豚骨のコクが出ていて結構濃厚ながらクセは無くしっかりした味わい。麺は細くほぼストレートで程よい硬さでスープの持ち上げも良い。具にはチャーシュー、メンマ、半熟味玉が丸ごと1個。チャーシューは柔らかく味付けもしっかり。屋台とはいえ風の子ゆずりのなかなかの出来です。 (終了しました)
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