[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

浦和大勝軒 浦和 11:00〜14:30 17:30〜20:00
浦和大勝軒 さいたま市浦和区仲町2-17-11 Tel 048-825-9995

浦和駅西口より線路沿いに大宮方面に進み、イトーヨーカドーの前の細い道を左に入りそのまま真っ直ぐ500mほど進んだ右側。

2003年5月8日新規開店。東池袋大勝軒系列のお店。店内はコの字型カウンターのみ17席。

中華そば650円、つみれラーメン850円、メンマラーメン910円、チャーシューメン950円、特製もりそば650円、あつもり650円、大もり770円、もりなま700円、ゆでもり750円、もり赤750円、もりつみれ850円、もりメンマ930円、もりチャーシュー950円。

特製もりそばを食べました。つけだれは動物系と節系が程よくバランスしたマイルドな味わいで、ほのかな甘みと酸味そしてスパイシーな辛みが加わっています。自家製の太ストレート麺は丼からはみだしそうなボリュームたっぷり。つるっとした食感でしっかりした固さがあります。具にはゴロっとしたチャーシュー、メンマ、1/2茹で玉子、刻みネギ。
(03.05.10)