[Qタローのラーメン情報室]

麺屋 八蔵 松蔭神社前 11:30〜15:00 18:00〜22:00 火曜休み
麺屋 八蔵 世田谷区若林3-16-1 Tel 03-3418-2145

東急世田谷線 松陰神社前で下車し世田谷通りの方に進み世田谷通りに出たら左へ20mほど進んだ左側。東急田園都市線 駒沢大学前からは徒歩10分。

2005年2月、以前は京王線幡ヶ谷にあったお店がこちらに移転して開店。和風の落ち着いた店内はコの字型カウンター11席。

醤油らぁ麺 600円、肉わんたん麺 830円、坦々麺 850円、つけ麺(小:650円、中:700円、大:800円)。夏季メニューとして冷し豆乳坦々麺 850円、夏のカレー味噌 780円。(夜だけ)卵とじ雑炊 200円。

冷し豆乳坦々麺。さっぱりした胡麻の風味と豆乳の中に芝麻醤の香ばしさが効いたスープにしなやかで弾力のある細麺の組み合わせ。ほのかな辛さも感じられるがそれほどではありません。細切り胡瓜、プチトマト、メンマ、茹で玉子、刻みチャーシュー、ほうれん草などの具が彩りを添えています。
(05.07.27)

夏季メニューとして、鴨ローストつけ麺(850円)が登場しています。
醤油らぁ麺。見た目からもわかるようにかなり濃厚な節系の煮干しの風味が出ているが豚骨や鶏も使われており和風ながらパンチのある味わいとなっています。手もみ縮れ中細麺はふわっとした食感でスープとうまくマッチしています。柔らかなチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、刻みネギといった具が加わりうまく調和が取れています。(06.07.27)