熊本黒ラーメン 好来 (ハオライ)(閉店)渋谷 11:00〜24:00頃(L.O.23:30)無休 |
渋谷区宇田川町13-8 Tel 03-3770-9333 渋谷駅ハチ公口からセンター街を進みマグドナルドの角を右に曲がり次の角を左、スペイン坂の少し先にある「ちとせ会館」2階の「麺喰王国」の中。 2003年12月25日オープン。他に「らーめん縁や」、「竈」、「博多ラーメン 秀」、「keiz」、「支那そば 勝丸」、「oriental麺bar ngon!」、「ぶっかけうどん ふるいち」といった店舗が集まった「Noodle Cafe」というコンセプトの新たな試みです。
位置的には勝丸の隣りでやや奥まった場所にあるので他店に比べてちょっと不利な気もします。 黒らーめん750円、チャーシュー麺950円、特選黒らーめん1000円、炙りチャーシュー麺1000円。イカしゅうまい550円、餃子350円、チャーシュー丼350円。
黒らーめん。マー油で黒く覆われたスープ自体はトンコツのクセは無く意外とあっさりした味わい。マー油も同系統のなんつッ亭のような風味豊かな味わいではなくさらっとした感じになっています。自家製の細麺はもさっとした食感。具には豚バラと豚肩ロースの2種類のチャーシュー、さっぱりしたモヤシ、刻みネギ、キクラゲ。 期間限定の白コクらーめん(850円)。豚骨100%ながら臭みの無いスープに白マー油が浮かんだこってり感のあるスープです。白と言ってもやや褐色がかった色合いをしています。自家製の細麺。具にはトロトロと柔らかく旨みのあるチャーシュー、キクラゲ、海苔、刻みネギ。(04.05.11) (2005年2月26日閉店)
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