[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

らーめん屋 OKAZAKI 渋谷 11:00〜15:00 17:30〜22:30
らーめん屋 OKAZAKI 渋谷区桜丘町29-5 Tel 03-3770-1903

渋谷駅南口を出てR246にかかる歩道橋を渡り楽器店KEYの右側の坂を登り切り、さらに真っ直ぐ進んで突き当りを右に曲がって30mほど先左側。

2008年7月、以前は桜上水にあったお店がこちらに移転してきて開店。白を基調とした明るい店内はカウンターのみ10席。

醤油らーめん 680円、塩らーめん 780円、味噌らーめん 780円、つけ麺 700円、塩つけ麺 800円、味噌つけ麺 800円。

醤油らーめん。桜上水時代と全く変わらない「ちゃぶ屋」テイストの味わいで、ほのかな甘みのある醤油自体の旨みのあるスープに揚げネギの風味が加わりほろ苦さと共に味わいにアクセントを与えています。ピロピロっとした平打ち麺は優しい食感でスープと良くなじんでいます。トッピングには柔らかなスモークされたようなチャーシュー、海苔、しゃきっとしたモヤシ、刻み万能ネギ。(08.08.14)

塩らーめん。少し濁り気のある塩味スープは動物系の風味が比較的強めに効いており醤油に比べて表面に浮かんだ香味油の甘みが後半くどさにつながってくるきらいもあります。ピロピロっとした平打ちの細麺が特徴的です。トッピングには海苔、梅肉、モヤシ、肩ロースチャーシュー、揚げネギ、刻み青ネギ。しゃきっとしたモヤシと梅肉が油っぽさを緩和しています。(08.09.18)