[Qタローのラーメン情報室][渋谷の食べもの屋さん]

唐そば(公園通り店) 渋谷 11:00〜23:00 無休
唐そば(公園通り店) 渋谷区宇田川町14-14 Tel 03-3461-9591

渋谷公園通りをNHK放送センター方面に上って、パルコPART1とPART2の間を東急ハンズの方に進んでスターバックスオルガン坂店のあるビルの地下1階。

2005年1月27日新規開店。渋谷駅東口にある唐そばの2号店。入口は狭いが店内はカウンター7席にテーブル席が全部で16席ぐらいあります。

ラーメン 600円、大盛り150円増し。サイドメニューはおにぎり(2コ)200円。オープン前にはつけ麺のメニューも掲げられていましたがどうやら間に合わなかったようで開店時には外されていました。

ラーメン。基本的には東口の店と全く同じで、さらっとしたトンコツスープにほのかな塩味の飽きのこない味わい。自家製のしなやかな細麺にチャーシュー、モヤシ、キクラゲの取り合わせ。
(05.01.27)

オープン前に予定されていたつけ麺がやっと完成して新たにメニューに加わりました。
つけ麺(700円)。麺は並(1.5玉)、大盛り(2.5玉)とも同価格。つけ汁は豚骨、鶏ガラをベースとしたスープにほのかな節系の粉末を入れてマイルドな味わいに仕上げています。麺と一緒に付いてくる柚子胡椒を徐々に溶かしながら食すと柚子の風味と胡椒のスパイシーさがじんわりと広がっていきます。つけ汁の中には刻みチャーシュー、細切りの沢庵の食感が面白い。自家製の中細ストレート麺はなめらかな舌触りで粘り腰がありつけ汁とマッチしています。
(05.07.14)