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いごっそう 武蔵関 11:30〜14:30 17:30〜21:00 月・火曜休み |
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武蔵関駅北口を出て、池田歯科クリニックとレンタルビデオ屋の右の道を進み、北口商店街のアーケードを抜けてそのまま真っ直ぐ坂を登り、500mほど進むと新青梅街道にぶつかるので左に曲がり、関町北小学校の歩道橋から東伏見方面に50mほど進んだ左側。徒歩10分。 今日はメニューには載っていませんが頼めば作ってくれる、つけめん(750円)を食べました。極太の自家製丸ストレート麺は水で締められて実にしっかりした固さで歯ごたえ充分、人によってはちょっと固すぎると感じるかもしれません。つけだれは二郎系独特の様々な素材が絡み合った複雑な味わいで、これに野菜、ニンニク、唐辛子、半熟味玉、チャーシューが入りインパクト充分。(01.06.08)
つけめんは正式にメニューに登録されました。 今日は豚入りらーめん。スープは濃厚だがしょっぱすぎず、野菜や背脂の甘みが程よく調和しています。いろいろな素材が絡み合って複雑ながらしっかりした深みのある味わいです。しっかりした固さの麺も小麦の味が良く出ています。肉厚の豚も噛み締めるとじわっと旨みが感じ取れます。野菜はしゃきっとして実に良いバランスです。(01.08.22) 今日はメニューにはありませんが頼めば作ってくれる、味噌らーめん(650円)+味玉。背脂の甘みと味噌ダレが良くマッチして、濃厚ながらくどさは無く、具に乗った野菜が程よく調和しています。半熟の味玉も良く味付けされていて美味しい。(01.11.08)
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ラーメン 弘良 (こうりょう)武蔵関 11:30〜1:00 日曜休み |
![]() 武蔵関駅南口を出て右側の交番の右の道を20mほど進んだ右側。 店は少しビルの中に入ったところにあるが表に看板が出ているのですぐわかる。店内は背中合わせのカウンター13席。 ラーメン 550円、濃厚ラーメン 650円、味噌ラーメン 750円、つけ麺 750円、チャーシューメン 850円、濃厚チャーシューメン 950円。大盛 100円増し。カリカリ揚げ餃子 280円、棒々鶏サラダ 280円、鶏の唐揚げ 180円、ミニスタミナ豚丼 280円、ミニチキンガーリック丼 280円。 つけ麺。つけ汁は豚骨ベースの動物系と魚介系を合わせたダブルスープで、魚介系の風味がしっかりと出ている。ぴりっとした辛みとほのかな酸味の効いた味付けで中には刻みチャーシューと刻みネギ。麺はつるっとした食感の自家製平打ち麺で弾力があるがつけだれとの絡みがもう少し欲しいところ。麺の上には水菜、メンマ、1/2茹で玉子が乗っています。(06.05.23)
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宝来軒 (閉店)武蔵関 11:00〜22:00 不定休 |
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武蔵関駅南口を出て、右手にある交番のとなり。
今日は夏季メニューの冷たい支那そば。黄色い細縮れ麺は一旦、水で締めるので引き締まってコシがあります。鶏ガラベースの冷たいスープは表面に油が浮かんでいますが、固まるようなことは無く、結構こってり感があります。ただ、少し甘味が強く出ていますが、これはタレに昆布、するめ、かつおのだしに塩、ざらめ、はちみつを加えてあるせいでしょうか。最後の方になると、ちょっとくどく感じられました。具のチャーシューはぱさっとしていていまいちでしたが、メンマはとても柔らかく甘味が出ていて美味しいです。 今年も冷やしラーメンが始まったので、今日は冷たい塩ラーメンを食べました。透明な良く冷えた鶏ガラスープは出汁に使っているのスルメの風味がして、表面に浮かんだ油でわりとこってり感も出ている。普通の太さの縮れ麺はしっかりしたコシがある。具にはチャーシュー、海苔、メンマ、刻みネギ。メンマは乾燥メンマを1日かけて戻し、20時間煮込んだ手の込んだもので柔らかく美味しい。(01.06.08) (2002年4月閉店しました)
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楽天家 (閉店)武蔵関 11:30〜15:00 17:00〜22:00 水曜休み |
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武蔵関駅北口の階段を下りてすぐ右側。武蔵関ステーションビルの1階。 野菜つけめん。石神井公園店と変わらず、ダシの風味はさほど無いが酸味と辛みの効いた丸長系の特徴のあるつけだれにもちっとした太ストレート麺。たっぷりの野菜と刻みチャーシューからの旨みがつけだれとマッチしています。(05.05.11)
しばらく休業していましたが2006年3月に店名も楽天から「楽天家」としてリニューアル再スタートしました。 つけめん。甘みを抑えてくれるように注文。酸味とスパイシーな辛みが効いたつけだれは奥に控えめな甘みが潜んだマイルドで程よい味わい。つけ汁の中には刻みチャーシュー、メンマ、刻みネギが入り味わいにアクセントを与えています。太ストレート麺はつるつるシコシコした食感で芯もしっかりしていい感じです。(06.03.17) (2007年1月閉店)
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希須林 (きすりん)(閉店)武蔵関 11:30〜14:00 17:00〜22:00(日祝〜21:00まで) |
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武蔵関駅北口を出て右に進み50mほど先のバス通りを左へ、50m先の石神井川にかかる橋を渡ってすぐ左。徒歩3分。 (閉店しました)
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