> > 本当に焼肉屋さんの片手間では無く本格的で感心致します。ここのご主人はラーメン二郎＠三田のご主人がはじめてラーメン作りの手ほどきをした弟子にあたるので二郎ゆずりの基礎ができているのでしょう。その後も30年以上も二郎＠三田のご主人とは親交があるそうで方向性は違いますが今でも新メニューの開発に余念がなく研究熱心さが伺えます。
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