政宗ラーメン 姫宮　11:00〜21:30（平日 15:30〜17:30中休み）水曜休み

南埼玉郡宮代町川端3-7-20　Tel 0480-21-2888 東武伊勢崎線姫宮駅より徒歩５分。県道春日部久喜線の川端４丁目信号のかど。ファミリーマート並び。 2005年5月5日新規開店。以前は幸手にあった地鶏ラーメン研究会直営の店ですがこちらに移転して開店しました。政宗ラーメンとしての本店は西新井にあります。店内カウンター９席、テーブル１卓、小上がりのテーブル２卓。 メニューは２系統で元味（旧政宗）として伊達地鶏のコクを生かした澄んだスープ、新味（地鶏素材を強火で長時間炊き出したこってい白濁スープ）があります。 元味メニュー、塩ラーメン 600円、北海塩バターラーメン 700円、限定地鶏肉入塩ラーメン 750円、正油ラーメン 600円、揚ねぎラーメン（塩・正油）650円、赤みそラーメン 700円、政宗チャーシュウメン（チャーシュウ大：1000円、中：900円）。 新味として、地鶏白湯（パイタン）そば 650円、限定地鶏肉入白湯そば 800円。新味を注文したお客様専用で梅しそごはん 50円。 ネギチャーシュー丼 250円、赤鶏タタキ丼 250円。 地鶏白湯そば。 白濁というよりやや褐色を帯びた色合いのスープですが地鶏ならではの荒々しい濃厚な風味が良く出ています。自家製の打ちたての中細麺はしんなりしてスープとなじんでいます。おなじみの大きなチャーシューがトッピングとして丼を覆っています。 (05.05.05) 地鶏白湯そば 夏季限定メニューの涼麺（塩）。醤油もあり各750円。 透明でさっぱりした塩味スープは良く冷えていてその分地鶏の風味は押さえられ気味。自家製の中細ストレート麺はしんなりして良く引き締まっている。具には刻みチャーシュー、細切り胡瓜、メンマ、1/2半熟味玉、刻み紅生姜、白髪ネギ、刻み青ネギ、刻み海苔と清涼感を醸しだしている。 (05.08.06) 涼麺（塩）