> 新所沢大勝軒も「みそもり」が始まってます。２０円増し。
> ７月中は平日のみ、「中華そば」は味噌がありません。
> 酸味、甘みは「もりそば」と同じカンジです。
おはようございます ! みゆき。です。
先日、みゆきも「大勝軒」さんのみそもりそば 700円+20円を食べました。
券売機で、もりそば700円と右下の20円券を買うのよ。
お店のひとは、もり味噌って呼んでましたぁ。もしかすると野菜もり+20円券で、みそ野菜にも出来るのかなぁ〜?
つけ汁は見た感じは味噌なんですが、酸っぱさと甘さ、醤油?で、味噌の味が・・・・、目を閉じて食べると分りません。
野菜って、茹で置きをスープの寸胴であたためているんですネ、初めて気が付きました。
みゆき。