> そのテーブルですが揚げニンニク・擂り胡麻・黒胡椒・酢・七味・カツオ粉と賑やかで
民芸調の小壺に入っていたのは「揚げニンニク」じゃなくて「揚げ玉」でした。
同じような容器に「揚げニンニク」入れて置いてあるのを良く見かけますので・・思い込みには自重しなくちゃ。
本日も「つけそば」に野菜のトッピング、野菜が3分の1位になった頃合いに件の「揚げ玉」を投入してみました。
「揚げ玉」ごときでこんなに風味変わるかな？と新しい発見、モロ蕎麦屋のタヌキの趣で、少しくどく感じる向きもあると思いますが、
僕は結構気に入っちゃいました。