時間がとれたので今シーズン二度目の春雷を食べにいきました。
お昼時間も終盤ならと思いきや、今日はたまたま混んでました、、、(゜◇゜)~
、、、しかも、お昼の分の春雷おわってました(´・ω・`)
(律儀なマスターはコレが嫌みたい。。)
でも!気をとりなおして、もうひとつ気になっていた追加麺にトライすべく
デフォのらーめんを注文しました!
注文や提供のタイミングもあると思うのですが、以前はスープがぬるめとの
声があったのに熱々が!!くちあたりはさっぱりしているのですが、
表面の油(透明な方)が多目になったかな?(北海道系の冷めないための
アレのような)”一口目のとんこつ”がそのせいかやや弱くなってるかも。。
そして、追加麺を注文。油そばのように味がついているのですが、
らーめんで使用している細め・硬めの麺が味つき油・ねぎで和えてあります。
ナムルのようで、そのままでもオツですが、スープに浸すとまた風味が変わり
おもしろいです(きゅまは油OKなので美味しかったです♪)
マスターや奥さんの元気そうな姿を拝見できてよかった(*^^*)
> 「春雷」健在ですっ、でもそろそろ終了みたい。久しぶりに食べましたが、美味しさアップ、美味しかったですょ。
> 食べ納め、来週までかな? 次の季節限定麺が楽しみですね。
あー、でも春雷(後半)気になります(^^;