今日でおわりなので、もう一度「秋風」をいただきました！
この前よりいっそう美味しく感じたんですが、気のせいかなぁ(^^;
秋刀魚をそのまま食べながらいただくもよし、ほぐしてもよし！
さっぱりとした醤油スープに、秋刀魚の脂のうまみが合わさると
なんともいえない一杯になります！
ちなみに「秋風」の麺ですが、○麺堂の温かいラーメンでは食べたことのない？
細めのストレート麺？？と思ったのですが、
「ＴＳＵＮＡＭＩ」の麺だそうです（ノ゜ω゜）ノ＊
（デュラムセモリナ使用の麺）
久々に「まる麺ごはん」もいただきました。
一時は心配されましたが、こちらもより美味しくなっております。