| 2000年３月 | |||
| 麺匠むさし坊 | （JR武蔵野線、武蔵浦和） | 更新 | |
| 丸長 | （目白） | 更新 | |
| 北海ラーメン | （西武新宿線、新宿東口） | 更新 | |
| 味名人 源 | （西武新宿線、新宿東口） | 新規 | |
| 桜吹雪が風に舞う | （西武新宿線、新宿東口） | 更新 | |
| 春夏秋冬 | （西武新宿線、小平） | 新規 | |
| 和樹 | （小手指駅周辺） | 新規 | |
| 結城 | （小手指駅周辺） | 更新 | |
| ラーメンこころ | （西武池袋線、飯能） | 新規 | |
| 美馬有（びばう） | （西武池袋線、飯能） | 新規 | |
| 大喜 | （湯島） | 更新 | |
| 二代目帝都軒 | （西武池袋線、池袋東口） | 新規 | |
| 唐そば | （渋谷） | 更新 | |
| Ｂ食麺酒屋 梯子（はしご） | （西武池袋線、椎名町） | 更新 | |
| Ｂ食麺酒屋 梯子（はしご） | （西武池袋線、椎名町） | 新規 | |
| 米沢ラーメン 愛愛 | （西武池袋線、池袋東口） | 新規 | |
| 手打ち中華もめん | （その他周辺エリア・西埼玉、富士見） | 新規 | |
| 岡ちゃんラーメン | （その他周辺エリア・西埼玉、富士見） | 新規 | |
| めんふく | （小手指駅周辺） | 更新 | |
| げんこつラーメン | （西武池袋線、飯能） | 新規 | |
| 蓬莱 | （西武池袋線、飯能） | 新規 | |
| 幸力 | （JR京浜東北線、西川口） | 更新 | |
| 麺匠むさし坊 | （JR武蔵野線、武蔵浦和） | ||
| 麺房 長谷川 | （鴻巣） | ||
| もちもちの木 | （JR宇都宮線、白岡） | 新規 | |
| 石川家 | （東武野田線、東岩槻） | 新規 | |
| 栄信軒 | （西武新宿線、花小金井） | 新規 | |
| ぶしょう屋 | （西武池袋線、池袋西口） | 更新 | |
| 北海道ラーメン天源 | （渋谷） | 新規 | |
| 桜吹雪が風に舞う | （西武新宿線、新宿東口） | 新規 | |
| ももみづき | （渋谷） | 更新 | |
| 北海道ラーメン 源さん | （西武池袋線、池袋東口） | 新規 | |
| ももみづき | （渋谷） | 更新 | |
| にぼしラーメン時代屋(商店街店） | （西武池袋線、ひばりが丘） | 新規 | |
| ももみづき | （渋谷） | 更新 | |
| 湯湯（タンタン） | （小手指駅周辺） | 新規 | |
| 龍麺めんくい亭 | （狭山ヶ丘駅周辺） | 更新 | |
| 究極の支那そば 一本気 | （その他周辺エリア・西埼玉、朝霞） | 更新 | |
| ぜんや | （その他周辺エリア・西埼玉、新座） | 更新 | |
| 結城 | （小手指駅周辺） | 新規 | |
| 支那そばや | （ラーメン博物館） | 新規 | |
| 蕎麦処 栄家 | （西武新宿線、高田馬場） | 新規 | |
| うっちゃんラーメン | （西武新宿線、高田馬場） | 新規 | |
| はやし家 | （西武新宿線、新宿西口） | 新規 | |
| 元祖一条流がんこ十八代目 | （西武池袋線、江古田） | 更新 | |
| 光麺 | （西武池袋線、池袋東口） | 更新 | |
| 屋台屋 | （西武新宿線、新宿東口） | 更新 | |
| 究極の支那そば 一本気 | （その他周辺エリア・西埼玉、朝霞） | 新規 | |
| むつみ屋東京総本店 | （その他周辺エリア・多摩、東大和） | 更新 | |
| 竈（かまど） | （西武新宿線、新宿西口） | 更新 | |
| 北海ラーメン | （西武新宿線、新宿東口） | 新規 | |
| 麺匠むさし坊 | （JR武蔵野線、武蔵浦和） | 更新 | |
| 幸力 | （JR京浜東北線、西川口） | 新規 | |